岡山県倉敷市にある『そが自然農園』では、農薬や化学肥料、動物性堆肥に頼らない“自然栽培”を実践しています。

これは、土の中の微生物の力を活かし、作物本来の美味しさを引き出す栽培方法です。

一般的に使われる化学肥料は、微生物のエサにならず、結果として病害虫を防ぐ微生物が減少します。

また、養分が過剰だと野菜のえぐみが強くなり、旨味が損なわれてしまいます。

さらに、動物性堆肥は野菜の風味に大きな影響を与えるため、当園では使用していません。

そのこだわりのもと、年間30品目・100品種以上の野菜を栽培。

自然の恵みを活かしながら、一つひとつ丁寧に育てています。

安心で美味しい野菜を食卓へお届けするために、日々愛情を込めて栽培していますので、

ぜひ一度、そが自然農園のこだわり野菜をご賞味ください。

自然本来の味わいを、きっと実感していただけるはずです！

【オンラインショップはこちらから】